霜冻以及冰雹不断是勃艮第（Burgundy）酒农最头疼的下场，简直每一年都有葡萄园因霜冻以及冰雹而增产。科技去年，勃艮雹新勃艮第更是第周蒙受了近30年来最严正的霜冻，以及大巨细小的全启多少场冰雹，最终导致增产20%。用防这彷佛让当地的科技酒农下定定夺，开始周全启用特殊的勃艮雹新“防雹盾”来呵护他们的葡萄园。从当初来看，第周这种防雹新科技已经初奏成果，全启那些往年极有可能蒙受冰雹以及霜冻侵略的用防葡萄园已经躲过一劫，这样的科技下场让往年的勃艮第收获颇为值患上期待。

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最新的防雹科技

　　以前，酒农们无奈残缺克制冰雹以及霜冻，只能靠加热器以及防护网来削减损失。如今，部署在葡萄园中的碘化银爆发性可能将碘化银粒子发射到冰雹云中，克制冰雹组成。在冰雹惠临前3小时，酒农们会扑灭园中的爆发机，熄灭碘化银。碘化银进入云层后，会自动凝聚水份子，在抵达确定品质后落下。这一措施又名云催化，可能防止组成体积重大的冰雹，破损地面作物。

　　着实往年并非勃艮第初次启用碘化银爆发机，早在2014年，部份葡萄园就已经部署了该配置装备部署，拆穿困绕了约15,000公顷土地。但若想要这项科技的下场更清晰，就需要配置更多的部署点，于是在往年，勃艮第周全启用了碘化银爆发机，将数目增至140台，简直在全境规模内筑起特殊的“防雹盾”。

　　值患上期待的2017年份

　　勃艮第筑起的防护网让往年葡萄园的损失更小，这对于酒迷以及投资者们来说是个好新闻。首先， “防雹盾”为部份产量提供了保障，从而使患上酒庄不会由于年产量的忌惮而飞腾筛选的尺度，因此也将直接提升产区的部份品质。其次，晃动的产量也象征着2017年份的葡萄酒会比以往增产严正的年份更易买到。2016年勃艮第增产严正，搜罗罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）在内的6家名庄迫于无奈抉择配合酿制蒙哈榭（Montrachet）特级园白葡萄酒。这样的模式未必匆匆使16年的勃艮第葡萄酒价钱俯冲，求过于供。

　　2017年已经由半，接下来的3个月是葡萄成熟以及采收的关键期，也是魔难防雹新科技事实是否卓实用果之时。（文/E妹妹a）